像这种疾病大家应该感到不陌生的,在日常生活中脑萎缩是有很高的发病率的,有些人感到会吃惊或者平淡,而且具有很大的危害,很大的人对脑萎缩不是很了解,以至于不能抓住治疗的好时期。患者除了做好对脑萎缩的治疗之外,还记得要做好脑萎缩的饮食护理!
轻度脑萎缩患者应该吃些什么?
第一:病人在吃饭,尤其是喝水时出现呛咳,甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能勉强让病人进食水或药物。对轻型病人可让其进食粘稠食物,如稠粥、软饭等。将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里,避免过稀过干的食物,这样容易被吞下。
第二:如牛肉具有健脾益胃,健脑的功效;鸡肉可以温中益气、健脑补脑;鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿和补脑;骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓;海参含有蛋白质、脂肪、钙等成份,具有补肾益精、健脑的功效。
第三:红糖和核桃等,他们对于提高患者的记忆力有所帮助。红糖中所含的钙是糖类中较高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对脑萎缩患者的大脑的发育很有利。核桃富含不饱和脂肪酸,这种物质能使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的智力,所以人们都把它作为健脑食品的。
【注意事项】
增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
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