脑萎缩的病程可达数年或者是数十年，是一种进行性疾病，危害很大。如饮食呛咳、智能减退、记忆障碍、头晕头痛等。脑萎缩患者想要尽快恢复健康，不仅要及时的进行专业治疗，还要注意日常的规范饮食。

　　脑萎缩患者的饮食注意事项

　　1、尽量选择自然形态的食物，更有利于人体健康，避免过多食品添加剂摄入。

　　2、均衡的营养，蔬菜、水果、肉类、奶制品等食物要均衡，保证各类营养充足。

　　3、多吃新鲜蔬菜和水果，能够提供多种维生素，并能促进肠蠕动，防治大便秘结。患者出汗多，应注意补充水分。

　　4、不可食用油炸、高热量、高脂肪的垃圾食品，例如：汉堡、香肠、油条等等。

　　5、注意膳食和营养：饮食要清淡为主，细软、易消化，便于咀嚼和吞咽。无机盐、维生素、膳食纤维供给应充足。多吃新鲜蔬菜和水果，能够提供多种维生素，并能促进肠蠕动，防治大便秘结。患者出汗多，应注意补充水分。

　　6、各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

　　7、注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

　　8、供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

　　9、膳食中应注意补充含维生素。如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

　　温馨提示：科学健康的饮食，对脑萎缩患者健康恢复而言具有很好的帮助，一定要长期坚持。如果您有什么疑问，可点击在线咨询或拨打24小时免费热线：028-68760707咨询。