脑梗塞是很常见的疾病，老年人是主要患病群体，脑梗塞给病人身心造成严重的伤害，一定要及时进行专业治疗。而在治疗之外，日常生活中也要注意饮食健康。科学饮食对健康恢复很有帮助，所以在吃的方面一定要有所注意。

　　脑梗塞吃什么好?

　　芹菜：芹菜大家知道都有降脂降压的作用，有清热利湿，行脑，健脑的作用，对防止高血压脑血管意外，冠心病有一定的治疗。

　　山楂：山楂具有活血化瘀，软化血管，降血压的作用，可以泡茶煮粥是脑血管病患者的较好的药物。

　　木耳：木耳对血管硬化和冠心病均有治疗放心。

　　其他：包括花生、冬瓜，冬瓜对中风伴有血糖高的或者有水肿的比较快，另外就是苦瓜，因为苦瓜可以降糖降脂降压，对中风伴有血糖高者有辅助的治疗作用。

　　一些水果，比如苹果，大枣，黄豆，大豆，猕猴桃等等都是脑梗死患者可以食用的食物。当然如果患者有糖尿病，由糖尿病引起的脑梗塞，那么一定要注意少糖饮食。

　　脑梗塞的饮食怎么吃有益?

　　1、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充，尽量养成吃八成饱的习惯。

　　2、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。

　　3、饮食应以清淡为主，避免过咸，较好不吃咸菜。因为吃得过咸，容易引起高血压。

　　4、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。

　　5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(较好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

　　6、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

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