很多人心脏不好，导致脑袋充血，严重的话会脑梗塞，那么适合脑梗塞的饮食有哪些，因为脑梗塞患者有很多禁忌，也有不合适的运动，饮食也要注意，那么哪些食物对身体有好处呢，那么就请看看下面这篇文章，你也许可以找到答案哦。

　　适合脑梗塞的饮食有哪些?

　　1、适量增加蛋白质

　　由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　2、脑血栓的病人要经常饮水

　　尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的较大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。

　　3、要增加膳食纤维和维生素C的食物

　　①香菇：性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好治疗。

　　②芹菜：有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定治疗。

　　③山楂：具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。

　　4、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物

　　宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

　　5、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏

　　如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。

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