脑梗塞属于治疗难度较大的一种疾病，对于此病，除了科学治疗之外，在饮食方面也要多加注意，合理饮食能够辅助治疗，对患者康复有很好地帮助。那么，脑梗塞病人有些什么样的饮食禁忌呢?

　　脑梗塞饮食禁忌

　　1、忌高脂肪、高热量食物

　　若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，较终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

　　2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品

　　少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

　　3、忌生、冷、辛辣刺激性食物

　　如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

　　4、忌嗜烟、酗酒

　　烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。

　　脑梗塞患者要如何吃才健康?

　　一，饮食应以清淡为主避免过咸。

　　二，多吃纤维素多的食物如芹菜粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。

　　三，多吃优质蛋白，如牛奶鸡鸭，较好是野生的鱼类，蛋黄应少吃豆制品，少吃猪牛羊肉，且以瘦肉为好。

　　四，多吃富含维生素的食品和富含维c的新鲜水果西红柿山楂等。

　　温馨提示：脑梗阻患者的饮食注意事项用一句话总结是低脂低盐、清淡饮食，均衡饮食，多吃蔬菜。少吃红肉、肥肉，多吃白肉，比如鱼肉、虾肉、鸭肉、鸡肉等，多吃木耳、芹菜和黑色的食品。