血管硬化是指血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化，对于老年人来说，很多人都有不同程度的血管硬化现象，这一点需引起老年人及其家属的重视。

　　血管硬化增加各种心脑血管疾病的发病率，健康的饮食对于血管硬化的预防起到一定的作用，并对血管硬化起到一定的缓解作用。那么，血管硬化饮食上要怎么吃呢?

　　血管硬化吃什么?

　　多吃粗粮：老年人在日常的生活中，不要过分的追求食物的精细，应该多吃一些粗粮的食物，如玉米、全麦食品等都应该多吃。

　　多吃富含精氨酸的食物：富含精氨酸补肾益精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子一氧化氮的合成，减少血管损伤。

　　多吃富含叶酸食物：补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用，建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物。

　　少吃多餐、禁烟酒、常喝茶：进食次数多些有利于降低机体的低密度脂蛋白，在保证每天进食总量不变的情况，可少吃多餐。同时要注意禁烟戒酒。

　　温馨提示：血管硬化就会增加心脑血管疾病的出现，对人体健康造成很大的危害，需高度重视。如果您有什么疑问，可点击在线咨询或拨打24小时免费热线：028-68760707咨询。