多发性末梢神经炎(周围神经炎)是由多种原因如中毒、营养代谢障碍、感染、过敏、变态反应等引起的多发性末梢神经损害的总称。临床主要表现为肢体远端对称性感觉、运动和植物神经功能障碍。要想多发性末梢神经炎，在接受正规治疗的同时，也要注意饮食。

　　多发性末梢神经炎的饮食适宜:

　　1、宜吃具有营养神经作用的食物。

　　2、宜吃脂肪含量低的蔬菜。

　　3、宜吃无辛辣刺激的食物。

　　宜吃食物:

　　猪肝:含有丰富的维生素B,能够改善末梢神经组织的功能,促进神经异常的恢复,适合于本病患者长期使用。

　　竹笋:含有丰富的氨基酸、蛋白质、纤维素,具有营养神经的作用,同时还能够改善免疫力,避免放射性损伤诱发其他感染。

　　西红柿:含有丰富的维生素C,同时还含有丰富的纤维素以及果糖。前者和后者都具有营养神经的作用。

　　饮食禁忌:

　　1、忌吃对神经具有刺激性的食物。

　　2、忌吃含有咖啡因的食物。

　　3、忌吃辛辣刺激性的食物。

　　忌吃食物:

　　辣椒:具有很强的辣度,可刺激神经造成神经组织的水肿,不利于神经功能的恢复,应该避免食用。宜吃无辣味的太空椒。

　　咖啡:含有丰富的咖啡因,能够诱发神经兴奋性增加,从而增加神经炎的反复发作。宜吃清淡的茶品。

　　料酒:含有一定量的酒精,对机体都具有很强的刺激性,特别是对心肌细胞神经具有显着的兴奋作用。宜吃无酒精的蔬菜以及水果。

　　多发性末梢神经炎的其他注意事项

　　多发性神经炎的患者做好护理,还要学会调整情绪,保持精神愉快。日常要多多休息,保证适当的睡眠和休息,夜间避免受冷风侵袭;一旦患病要注意防护,冷天外出戴口罩,眼睛闭合不好时应戴眼罩,以防角膜受伤。常用热水洗脸,并经常按摩局部穴位,进行必要的表情肌训练。

　　卧床的老年患者,应定时翻身,动作一定要请,以免造成骨折。保持床铺干燥平整,防止褥疮发生。关心体贴病人,尽量减轻病人痛苦。尤其对病人因身体活动时引起的疼痛,可以适当吃些止痛的药。

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