脑萎缩一般以健忘与记忆力的减退为显著表现，轻者对往事容易忘记，重者言谈不知尾，事情过去转眼就忘，很多人发现，年纪越大，越是记不住事情，刚刚准备去做的事儿，忽然之间就忘了，平常常用的东西，又忽然之间记不清放在哪了。

　　那么老人记忆力衰退应该吃什么类型的食物呢?接下来，小编就为大家列举几个。

　　水果类

　　1、草莓：在高考期间的应季水果中，草莓的营养较多方面、较丰富。草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。丰富的钙能起到镇静神经的作用，有助于预防考生心情慌乱。

　　2、猕猴桃：猕猴桃含有大量维生素C和镁，低钠、高钾，同时还是很好的膳食纤维来源，营养密度较高。另外特别推荐和酸奶同食。

　　3、桔子：为高考担心不已，该怎么办?给自己倒一杯桔汁，或剥个桔子吧。其中的维生素C可助你一臂之力。

　　4、香蕉：高考吃什么补脑?香蕉含有一种物质，能帮助人脑产生5 羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。对于考生来说持香蕉可以稳定情绪，避免焦虑与烦躁。

　　蔬菜类

　　1、西兰花：“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分多方面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

　　2、菠菜：先进芝加哥拉什大学一项研究发现，菠菜等绿叶蔬菜有助保持大脑敏锐。每天只需吃一份或者两份菠菜，就能让智力“年轻”11岁。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“较佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

　　3、黄花菜：黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊治疗，故人们称之为“健脑菜”。

　　3、胡萝卜：胡萝卜富含大量的抗氧化剂、维生素和微量元素，有益改善大脑健康。胡萝卜的β胡萝卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大脑退化。