饮食对脑萎缩患者很关键，正确的饮食能改善患者病情，而胡乱食用则可加重病情，严重的甚至可引起生命危险。所以，患者在饮食方面一定要慎重，那脑萎缩吃什么好呢?接下来，医生就为大家详细介绍，感兴趣的朋友一起来了解一下吧!

　　脑萎缩吃什么好?

　　1、膳食中含必需脂肪酸

　　脑萎缩患者的膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

　　同时，膳食中应注意补充含维生素。如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

　　2、多食用动物内脏

　　脑萎缩患者食用动物内脏，不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。若服用药物，请咨询相关医生，是否可以使用内脏类、肉类食物。

　　肉类也是很好的补脑食品，瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。

　　3、红糖是很好的脑萎缩食疗材料

　　红糖中所含的钙是糖类中较高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。

　　4、含钙食物

　　含钙食物可抑制脑神经异常兴奋，使大脑进入正常工作与生活状态，含钙丰富的食品有奶类、豆类、黑芝麻、小鱼、虾皮、虾米、田螺等。

　　5、含锌食物

　　含锌食物是大脑蛋白质和核酸合成必需的物质，人体缺锌48小时就会产生蛋白质合成障碍，干扰细胞分裂，造成智力下降。

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