患有脑梗塞的病人总是担心什么东西不能吃，这样，患者容易产生一种厌食症，并且容易缺少营养，对疾病非常不利。

　　脑梗塞患者饮食吃什么好?

　　一、日常饮食

　　宜选用低脂肪食物,如植物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等,并注意增加维生素纤维的摄入,如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，适量饮酒，少喝含糖的饮料。

　　二、肥胖的病人

　　限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充，尽量养成吃八成饱的习惯。

　　三、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏

　　如肥肉、肥肠、肚，这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。

　　四、多吃优质蛋白质

　　如牛奶、鸡鸭、鱼类、蛋类、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

　　五、多吃富含维生素的食品

　　富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等。富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类。富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

　　六、饮食清淡

　　饮食应以清淡为主，避免过咸，较好不吃咸菜。因为吃得过咸，容易引起高血压。

　　七、多吃纤维素多的食物

　　如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。

　　脑梗塞是日常生活中比较常见的一种疾病，在发生脑梗塞的时候我们可以通过饮食来进行有效的调理。但是这样只能改善脑梗塞的症状，不能解决问题。所以，发现脑梗塞还是要及时的到医院治疗。

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