脑梗是可以吃绿豆的。绿豆富含人体必须的多种氨基酸，其蛋白质属于优质蛋白质，有利于人体的吸收，且其富含不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇，对心脑血管疾病的预防很有帮助，对于脑梗患者的饮食是有益的。因为脑梗患者主要是血管堵塞的问题，血管堵塞是由于血液中胆固醇含量过高粘在血管壁上了，所以建议多吃些能降低胆固醇的食物。

　　脑梗塞患者忌吃什么?

　　1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，较终导致血栓复发。

　　2.忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：脑梗的患者应该少吃甜味的饮品或者是奶油蛋糕等，病情要忌食过多的酱以及咸菜等。

　　3.忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

　　另外还要注意的是

　　由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　对于脑梗的患者来说，一个好的饮食是可以起到缓解病情的作用，而不好的饮食则会加重病情。但是这些饮食只能改善缓解病情的，脑梗更应该及时的治疗，如果治疗不及时，会给患者的身体和生活造成极大的伤害。所以，一旦发现脑梗，要及时的到专业的正规医院进行治疗。

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