脑梗死即各种原因引起的脑组织缺血缺氧，导致脑细胞死亡，引起梗死部位相应功能确实的疾病。本病好发50~60岁以上的中、老年人，男性稍多于女性。动脉硬化、高血压、高脂血症或糖尿病都是脑梗死发生的危险因素。

　　随着脑梗死发病率的上升，身边患脑血管疾病的病人越来越多，那么脑血管疾病病人应该如何饮食呢?

　　基本的原则是:食物多样，谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;膳食要清淡少盐;饮酒应限量;食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;当然，食物要清洁卫生，不变质。对于脑梗死的患者，更多的水果蔬菜可以提供足量的维生素，这些维生素有营养神经的作用，对梗死后的康复是十分有益的。

　　日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，适量喝酒，少喝含糖的饮料。

　　更重要的是保持心情舒畅，适当体育锻炼。具有脑梗死高危因素的朋友们，一旦出现一时性肢体麻木、活动不灵，言无不灵，饮食呛咳，突然肢体无力跌倒，突然意识丧失，就要提高警惕了，抓紧去医院检查，及早发现异常。

　　成都西南脑科医院是一所坚持“医生型、技术型、学术型”办院路线创建的一所脑病医院，医院作为四川省市医保定点单位，具有强大的医师团队，为病人提供提供专业、个性化的诊疗方案，采用中西医结合治疗脑病，集科研、诊断、治疗、康复于一体，针对不同病人进行个性化人性化的治疗。

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