想要更好的将脑梗塞病情及时控制、恢复健康的话，饮食是很关键的一步。正确的饮食有助于提高患者的身体素质，保证所需营养。那么，得了脑梗塞在饮食方面有什么要求呢?怎么吃更好呢?

　　脑梗塞患者的总体饮食原则

　　因为脑梗塞病人大部分都合并有高血压、糖尿病或者高血脂，因此，脑梗塞的饮食，主要应该是清淡饮食为主，就是低盐、低脂、低糖饮食，少大鱼大肉。低盐饮食可以对患者的血压有帮助;低糖饮食对患者控制血糖有帮助;低脂饮食，就是少大鱼大肉，对患者的血脂控制、斑块形成、动脉硬化有帮助。另外，可以多吃些蔬菜，适当的补充维生素。

　　这样吃对脑梗塞患者更有益：

　　1、各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。

　　2、可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积、防止动脉硬化的发生。

　　3、长期饮用混合奶。

　　4、为预防便秘，应多吃一些富含纤维的食物如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

　　5、要维持体内有充足的水，使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时， 饮1～2杯温开水。

　　6、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

　　脑梗塞饮食禁忌

　　1、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

　　2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

　　3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、羊、狗肉等。

　　4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。

　　在饮食原则的指导下，患者饮食能够更为的科学和健康，以促进治疗的放心。

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