脑血管硬化原本是一种正常的生理现象。血管应该是十分柔软富有弹性的，这样才可以让血液很顺利的流至全身各个脏腑器官，但是年龄逐渐增加，血管壁的弹性反而下降，血管也会发生硬化。目前脑血管硬化更多指的是血管内发生粥样硬化、管腔变窄甚至严重的小血管发生堵塞，使得脑部血液供应减少而引起的一系列病理变化，因此中风、脑梗的发生与血管硬化密不可分。那么，脑血管硬化都有什么明显症状呢?脑血管硬化的患者，在饮食上一般可以吃些什么?<<<点击在线，了解详情

　　一、脑血管硬化的症状

　　一般而言，脑血管硬化患者的症状，有早期和晚期之分。早期的症状主要有以下几个方面：

　　1、早期患者一般前额部和后脑勺都很容易出现头晕、头疼的情况。

　　2、部分脑血管患者会出现走路时不太平稳的情况，而有的患者则会出现吞咽食物比较困难的情况。

　　3、脑血管患者由于大脑功能下降，所以记忆力较之前也有下降的情况，注意力也集中不起来。尤其是在工作生活中体现的比较明显，工作学习会比以前吃力。

　　4、脑血管患者虽然有记忆下降的情况，但并不是很明显。

　　脑血管硬化患者晚期的症状：

　　晚期症状主要表现为脑动脉硬化性精神病，体现在生活中就是记忆力受到明显损伤。不仅较近的记忆，就连之前的记忆也会直接受到影响，例如患者可能都认不出自己的亲人。除此之外，晚期症状与早期症状不同的一点就是，患者生活自理能力下降，无法自立工作。<<<脑血管硬化的危害有哪些?点击在线咨询医师

　　二、脑血管患者饮食

　　1、脑血管患者为了防止动脉进一步硬化，需要在日常多吃一些素菜，不吸烟不喝酒，保持良好的生活习惯。

　　2、脑血管患者应该减少饮食中胆固醇的含量，所以平常应该尽量食用植物油，尽量不要选择动物脂肪。还要减少肥肉、动物内脏这些食物的食用，严格控制食用的食物中胆固醇、脂肪的含量。

　　3、饮食应该清淡一点，不要吃油腻的或者是太咸的食物。除此之外，一日三餐都不要吃的太饱，以减轻心脏的负担。

　　4、多补充一些蛋白质，另外海带、海鱼之类的海产品也可以多吃一些。但要注意，一定要减少日常饮食中糖分和盐分的摄入。

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