有了病后人们的心理上会有伤害，而且也不会有太大的毅力来多方面的对付病，这时患上脑梗塞的病人心理就会有所动摇，所以病人先要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，放心是非常明显的，那么，脑梗塞饮食的注意事项?下面具体的解答一下。

　　脑梗塞饮食的注意事项

　　1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

　　2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。

　　3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

　　5、脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

　　6、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

　　7、脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

　　通过上文小编的介绍，相信大家对脑梗病人饮食注意事项也有了一定的了解了，脑梗患者需要注意定期的复查，控制好自己的血压情况，更需要注意改变不良的生活方式。