脑梗塞恢复期护理的目的是帮助病人在体力、智力和社会活动能力方面达到较大限度地恢复。这就需要护理人员随着病人病情的恢复,有目的、有计划、循序渐进地进行护理。

　　饮食情况是恢复期间的一个重大的注意事项。由于患者的神经系统受到损害，而使其在认知、交流、运动、感觉等方面的功能受到很大的影响，从而出现失认、失用、失语、瘫痪、吞咽困难、感觉缺失等多方面的问题。如果患者在恢复期间吃了冰块是对病情恢复相当不利的，应该尽量避免辛辣刺激的食物，以免疾病复发。

　　那么恢复期间饮食要遵守以下饮食禁忌：

　　1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，较终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

　　2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

　　3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

　　4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。

　　脑梗塞是老年比较容易出现的一种常见疾病，很多人都是在疾病出现后比较严重或者身体不适后才检查出来的，因为此病对人们的危害比较大，所以我们更需要注意自己的饮食以及生活方式，如果人们积极的治疗，同时恢复期间还要注意饮食，是可以逐渐恢复到正常的生活水平。

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