问:脑梗病人能喝鱼汤吗?
答:脑梗塞患者可以吃鲫鱼,适量吃就可以,饮食上低盐低脂,不要喝酒。
成都西南脑科医院的医生介绍道,脑梗(脑梗塞)又称缺血性脑卒中,其主要是因为脑部血液供应障碍,缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化(一般是由于动脉狭窄,管腔内逐渐形成血栓而较终阻塞动脉所致或者是因为血流中被称为栓子的异常物质阻塞动脉引起的)。
脑梗塞的临床常见类型有脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等,脑梗塞占全部脑卒中的80%。与其有着关系密切的疾病有:糖尿病、肥胖、高血压、风湿性心脏病、心律失常、各种原因的脱水、各种动脉炎、休克、血压下降过快过大……临床表现以猝然昏倒、不省人事、半身不遂、言语障碍、智力障碍等为主要特征。
脑梗患者在日常饮食方面,应该多以清淡为主,哪些菜是脑梗的天敌呢?
大豆
大豆富含异黄酮,不仅可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸以及多种维生素,同时富含的卵磷脂是血管的“清扫队”,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等。所以经常能改善血管硬化,养护血管,防治脑梗、冠心病等。
芦笋
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值。另外芦笋富含芦丁、天门冬酰胺等物质成分,具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲。
枸杞子
枸杞子味甘,性平;归肝、肾经;有滋补肝肾精血的作用。枸杞子其含有的亚麻酸、亚油酸等物质,能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和心血管疾病有一定的治疗。
洋葱
洋葱辛温;归肺、肝经;有温阳活血的作用,具有良好的降脂作用,也可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
另外,多吃大蒜、木耳、山楂、芹菜等,有降压、降脂,降胆固醇等功效,对于预防脑血栓有利。
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