脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，发生的原因主要与脑血管的病变有关，即与高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等密切相关。

　　引起脑出血病因

　　1.不良嗜好吸烟、酗酒、食盐过多、体重过重、用力过猛、气候变化、情绪激动、过度劳累等为诱发因素。

　　2.血液因素有抗凝、抗血小板或溶栓治疗、嗜血杆菌感染、白血病、酒精中毒及交感神经兴奋药物等。

　　3.高血压合并小动脉硬化、脑膜动静脉畸形、淀粉样脑血管病、囊性血管瘤、特异性动脉炎、真菌性动脉炎等。

　　临床表现

　　1.运动和语言障碍偏瘫、失语、言语含糊不清为主要表现。

　　2.呕吐，与脑出血时颅内压增高、眩晕发作、脑膜受到血液刺激有关。

　　3.意识障碍，嗜睡或昏迷，程度与脑出血的部位、出血量和速度有关。

　　脑出血患者不能吃什么

　　1.忌食高脂肪食物，蛋黄、肥肉、牛油、奶油、猪油、猪皮、猪大肠、黄油、巧克力、白扁豆、白果、杏仁等坚果类食物要少吃或是不吃。

　　2.禁食刺激性的食物，浓茶、咖啡、可可、辣椒、胡椒、芥末、咖喱、孜然、茴香、韭菜、香菜、洋葱、生姜、大蒜、香菜、花椒等容易引发脑血管异常。

　　3.忌高盐食物，腌制食品、火腿、泡菜、酸菜、熏肉等。

　　4.禁高糖食物，含糖量大的食物容易引起高血糖，不利于消化吸收，也不利于身体健康。

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